瀬戸内海小豆島で大切に育てられた長命草や香川県産にんにくを使用した少し甘口でマイルド感のあるドレッシングです。 長命草とは、せり科カワラボウフウ属の常緑多年草です。沖縄県では｢１株食べると１日長生きする植物｣として、長命草と呼ばれていたことが名前の由来とも言われています。ビタミン、ミネラル、ポリフェノール、植物繊維など含み、古くから料理、民間薬として役立てられてきています。
小豆島のお醤油と佃煮の通販 タケサン記念館 一徳庵（いっとくあん）
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