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小豆島のお醤油と佃煮の通販 タケサン記念館 一徳庵(いっとくあん)

TEL 0120-05-4356(営業時間 9:00-17:00 毎週日、水曜日・年末年始)

素朴な味わい、「一徳庵割烹だし」付き、「鯛」「じゃこ」「たこ」「あなご」の4種の炊き込みご飯。

瀬戸内海産いりこの削り節、枕崎産かつお節、北海道産昆布に、「杉桶(こが)仕込醤油 一徳」と日本酒を合わせた特製「一徳庵割烹だし」。このだしを使って作る具だくさんの炊き込みご飯4種は、どれも瀬戸内海で採れた海の幸を生かした、贅沢な仕上がりです。炊き込み時に入れるだし用昆布もセット。素材の旨みを引き出した個性あふれる味わいを、ぜひご賞味ください。

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