天然岩のり」と「ひしお岩のり」には磯の香りあふれる天然岩のり、「四万十川のり」にはしっかりした食感が楽しい日本最後の清流四万十川のりを使用し、「杉桶（こが）仕込醤油　一徳」と昆布・かつお節を使った一徳庵秘伝のだしで、風味豊かに炊き上げました。さらに「四万十川のり」の仕上げに、香気の高さで名高く、力強い味わいの四万十川天然すじ青のりを隠し風味に加えています。
加水率を低く抑え、一口ごとに濃厚なのり本来のおいしさを満喫していただけます。