風味豊かな東北産の山ぶきを、一徳庵秘伝のだしに、秘伝の醤（ひしお）もろみを加えてやわらかくじっくりと炊き上げました。
山ぶき特有の風味と食感を引き立てた「キャラ蕗 ひしお煮」。山ぶきの風味・食感に、ピリッと利いた実山椒を合わせた「ふき山椒 ひしお煮」。いずれも、山ぶきならではの味わいを堪能していただける、ふきの佃煮の逸品です。
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風味豊かな東北産の山ぶきを、一徳庵秘伝のだしに、秘伝の醤（ひしお）もろみを加えてやわらかくじっくりと炊き上げました。
山ぶき特有の風味と食感を引き立てた「キャラ蕗 ひしお煮」。山ぶきの風味・食感に、ピリッと利いた実山椒を合わせた「ふき山椒 ひしお煮」。いずれも、山ぶきならではの味わいを堪能していただける、ふきの佃煮の逸品です。