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小豆島のお醤油と佃煮の通販 タケサン記念館 一徳庵(いっとくあん)

TEL 0120-05-4356(営業時間 9:00-17:00 年中無休・年末年始除く)

麺のおいしさを引き出す本格派の「つゆ」。4種の柑橘系の味を生かしたこだわり「ぽん酢」。

「杉桶(こが)仕込醤油 一徳」に、国内産の昆布・かつお節・さば節・宗田かつお節・椎茸を使った一徳庵秘伝のだしと隠し味のチキンスープを合わせた、4倍濃縮タイプの「つゆ」。
「杉桶仕込醤油 一徳」に、国内産の昆布・かつお節・さば節・宗田かつお節・椎茸を使った一徳庵秘伝のだしと爽やかな香りと酸味と甘さを生み出す、徳島産のゆず・すだち、愛媛産のみかん、オレンジの4種類の柑橘果汁を合わせた「ぽん酢」。
どちらも素材の味を引き出す切り札として、さまざまな料理にお使いいただけます。

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